Mein 3. Kochbuch, ist so neu ja nicht mehr. Immerhin ist es schon 2018 erschienen, aber bei dem großen Online-Versandhändler ist es immer noch regelmäßig unter den Top 100 bei Anti-Aging. Deshalb habe ich 3 handsignierte…
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NoBake-Beeren-Tarte…Die gesündeste Art Kuchen zu essen!
Die Kombination Kuchen und gesund scheint ja nicht so gut zusammen zu passen. Aber es gibt eine leckere Ausnahme, die bei der Hitze sogar OHNE backen auskommt.- Deshalb auch Nobake-Cake oder -Tarte genannt. Einfach genial!…
Wir verfüttern unser Essen…(WIS#15)
Wusstet Ihr schon… Nur 4% des Sojas und 20% des Getreides werden für Lebensmittel verwendet! Der Rest wird buchstäblich zum Fraß vorgeworfen. 60% des Getreide, 70% der Ölsaaten und ganze 96% der Sojaernte in Deutschland werden…
Schnelle leichte Sommerküche… oder: Eine gute Vorbereitung ist alles!
Es ist warm oder heiß, aber nicht so heiß, daß nicht doch ein Hüngerchen aufkommt. Und was tun? Keiner hat Lust, länger als unbedingt nötig in der Küche zu stehen und wenn, dann am besten…
Gemüse-Quiche vegan & glutenfrei
Hands up… Wer mag Quiches? Ich glaube, da sind jetzt fast alle Hände oben : ) Klassischerweise handelt es sich bei einer Quiche um einen in einer runden, flachen Form gebackenen herzhaften Mürbeteig mit einer…
BillasWelt wird größer…
Jetzt macht sie auch noch Catering! Ja,- das ist die logische Folge von Rezepte entwickeln, fotografieren, Bücher schreiben und damit die frohe Botschaft, das nur echtes Essen gutes Essen ist, in die Welt zu bringen!…
Milchreis mit Mandelchrunch & Beerengrütze
Dauergrau seit 3 Monaten, gefühlt zumindest. Auch wenn die letzen Tage die Sonne sich das ein oder andere Mal (kurz) hat blicken lassen. Also her mit dem Soulfood, das die vor sich hin jammernde Seele…
Die Sache mit den E-Nummern (Wusstet ihr schon#11)
Bestimmt hast Du heute schon mit E-Nummern zu tun gehabt, denn auf fast jeder Lebensmittelverpackung sind sie zu finden und gegessen hast Du sie sicher auch schon. Aber was bedeutet eine E-Nummer eigentlich und warum werden…
Geschenke aus der Küche (Gastpost)
Ich freue mich, dieses Jahr wieder bei twoodledrums Adventskalender mit „Geschenken aus der Küche“ dabei zu sein. Eine meiner leichtesten Übungen, besteht mein Blog doch zu 80 Prozent aus veganen Rezepten. In keiner Zeit wird…