Kaum zu glauben, aber 3 Kochbücher habe ich schon geschrieben:
– POWERFOOD –
– KARMAFOOD –
– „Die neue ESS-KLASSE“ –
Mein erstes Kochbuch „veganes POWERFOOD“ entstand, als ich nach meiner Ernährungsumstellung feststellte, das ich vor Energie fast platzte. Das aus frischen, nährstoffreichen Lebensmitteln leckere Gerichte entstehen, die uns gut tun, wollte ich unbedingt weiter geben.
Aber frisches gesundes Essen nährt nicht nur den Körper,- auch der Geist profitiert davon. Deshalb heißt mein zweites Kochbuch „Gutes KARMAFOOD„. Außer leicht umsetzbaren Rezepten, die glutenfrei und vegan sind, finden sich auch zahlreiche Tipps & Anregungen für eine positive Lebensführung.
Jetzt waren Körper & Geist bekocht worden… und dann kam die Erkenntnis, das sich unser Körper und die Lebensumstände im Laufe der Jahre verändern, aber unsere Essgewohnheiten nicht. Die Folge sind Übergewicht, zahlreiche sogenannte Zivilisationskrankheiten treten auf, die Hormone spielen verrückt, die Zahl der Zipperlein steigt und der Energiepegel fällt. Die Idee für „Die neue ESS-KLASSE“ war geboren. Außer vielen leckeren Rezepten, gibt es auch Einiges zum Thema „Energie für die besten Jahre:
- Alte Gewohnheiten überdenken und neue entwickeln (Muskeln statt Fett)
- Wie man für eine gute Nährstoffbilanz sorgt
- Das 1×1 der Mineralien
- Die Sache mit dem Protein
- Stimmungsmacher für Herz & Hirn
Und wie immer wird alles möglichst frisch, regional und saisonal gekocht. Das ein oder andere Gericht ist ein wenig aufwendiger, dafür gibt es aber auch viele Vorschläge für „Lunch to Go“, „Leichte Gerichte für den ganzen Tag“ und eine Wochenendkur mit vielen basischen Zutaten, ein „Frühjahrsputz“ sozusagen.
Ihr möchtet das Buch gerne haben und es soll von mir signiert sein? Kein Problem, ihr könnt es auch bei mir bestellen. Schreibt mir einfach einen Kommentar oder ein Mail.
Ich freue mich auf Euer Feedback!
Billa
Feedback und Kommentare: