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Frühstück

Frühstück ist fertig!… Beeren-Mandel-Porridge

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Powerfood Smoothies & Getränke

Grüner wird’s nicht! (Smoothies und anderes grünes Zeug)

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Frühstück

Für Frühstück ist es nie zu spät!

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Frühstück

Homemade Granola mit Superfood-Qualitäten

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Frühstück Powerfood

Himbeer trifft Schoki…

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Schnelles Risotto… mit Verlosung*

in Was Gescheit´s on 12. Dezember 2018 with 12 Kommentare

*Werbung für Reishunger Und? Seit ihr alle im Weihnachtsstress? Ich nicht, aber trotzdem freue ich mich immer über Gerichte, die mich nicht lange in der Küche stehen lassen. Dafür ist dieses Risotto ideal,- das klassische…

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Plätzchen für alle: Terrassenplätzchen (glutenfrei & vegan)

in Süßes on 26. November 2018 with 2 Kommentare

Werbung* Alle Jahre wieder werden spätestens Anfang Dezember die Ausstecher aus der untersten Schublade gekramt und es scheint überall kein anderes Thema als Plätzchenrezepte und Weihnachtsmenüs zu geben (dieses wird ganz schnell von der Frage:…

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7 Tage – 7 Suppen

in Aus Dem Suppentopf on 4. November 2018 with 1 Comment

Ab Oktober ist sie plötzlich wieder da: die ganz große Suppenliebe! Jeden Tag könnte ich ein Süppchen kochen (und mache es meistens auch)… und deshalb gibt es heute 7 Tage – 7 Suppen Während im…

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Schwarzer Quinoa auf Rucola mit Quitten-Lauch-Gemüse

in Salate & Bowls Was Gescheit´s on 26. Oktober 2018 with 2 Kommentare

Wie so viele Rezepte, entstand auch dieses hier etwas zufällig. Wir haben gerade Quitten geerntet, sehr viele Quitten. Und ich habe schon eimerweise Gelee daraus gekocht, Quittenkuchen gebacken und einen Teil an die Nachbarschaft verschenkt….

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Lieblingsbloggertreffen 5.0 in Darmstadt

in Unterwegs on 19. Oktober 2018 with 3 Kommentare

… oder wie ich meine Stadt von einer neuen Seite kennenlernte Es gibt 2 Situationen, seine Stadt kennenzulernen: Wenn ich neu herziehe und auf Wohnungssuche bin. Dann gibt es gleich einen Crash-Kurs in punkto: Wo…

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Blumenkohl mit Harissa und Limettensauce

in Powerfood Was Gescheit´s on 22. September 2018 with 2 Kommentare

Blumenkohl mit reichlich Sauce Hollandaise, daß war früher die beliebteste Kombination, am Besten noch Kartoffeln dazu. Zum Glück gibt es mittlerweile so viele tolle neue Rezepte, sonst hätte ich ihn nicht so oft auf meiner…

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Alles gute Gene?…oder was beim Anti-Aging wirklich hilft(Wusstet ihr schon#14)

in Wusstet Ihr schon...? on 30. Juli 2018

„Alles gute Gene!“ stimmt also nur bedingt,- wer hätte das gedacht! 90 Prozent unserer durchschnittlichen Lebenszeit sind durch unseren Lebensstil bestimmt. Das bedeutet den Streß den wir uns täglich machen, wieviel wir uns bewegen, was…

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Die Nummer 1 in Anti-Aging und ein Beeren-Crumble (nicht nur für Best Ager)

in Die neue ESS-KLASSE Frühstück Süßes on 2. Juli 2018

(Werbung in eigener Sache) Ich muss zugeben, ich bin schon ein wenig aus der Übung, nach 8 Wochen ungeplanter Blog-Pause. Aber nach Erscheinen meines 3. Kochbuches „Die neue Ess-Klasse“ war eine kleine Auszeit dringend nötig. Von…

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Was bring‘ ich bloß zum Grillen mit?

in Salate & Bowls on 1. Mai 2018

Die Grillsaison hat begonnen! Und damit auch die Frage: Was bringe ich bloß mit? Etwas das allen schmeckt, immer passt und auch bei den laktoseintoleranten, glutenunverträglichen, vegetarischen oder am Ende gar veganen Gästen auf dem…

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Die neue ESS-KLASSE… Energie für die besten Jahre

in Die neue ESS-KLASSE Meine Bücher on 16. April 2018 with 12 Kommentare

Ich bin ein bisschen überrascht: Mein drittes Kochbuch „Die neue ESS-KLASSE“ ist erschienen! (womit ja zumindest von meiner Seite zu rechnen war. Juhu!!! Viel Arbeit, viel Hirnschmalz und viel Geschnippel) Nur das es schneller aus…

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Über BillasWelt

Billas Welt Hallo und willkommen in BillasWelt. Hier geht es um gutes Essen und alles, was das Leben schöner macht. Für Einsteiger, Neugierige und Foodies... möglichst nachhaltig, unkompliziert und alltagstauglich. Für Körper & Seele, für ein gutes Gefühl...

Die neue Ess-Klasse

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Happiness is a piece of cake… noch besser natür Happiness is a piece of cake…
noch besser natürlich zwei, oder?

Ich habe die kleine Hitzepause genutzt, meine Lieblingscheesecakes zu backen. Zwetschge-Schoko und Aprikose-Mohn. Wer will ein Stück?

Wie alle meine Kuchen vegan.glutenfrei.lecker ♥️
Rezept coming soon… in meinem neuen Kochbuch!

#dieneueessklasse #veganundglutenfreibacken #veganundglutenfrei #glutenfreevegan #meinneueskochbuch #billasweet #billascatering #vegancake
Gruß aus meiner Küche! Jetzt fängt das große Gruß aus meiner Küche!

Jetzt fängt das große backen und kochen erst richtig an. Mein neues Kochbuch besteht ja nicht nur aus Salaten, Desserts und Nobake-Cakes, die Hitze bedingt die letzten Wochen bevorzugt wurden 😊

Und gaaanz viele Rezepte, die ihr von @billas_catering kennt, werdet ihr da auch finden… ich sag’ nur Erdnussbutter-Blondies ♥️ 

#dieneueessklasse #neueskochbuch #vegankochenundbacken #gesundeernährung #healthyfood #veganundgesund #veganundglutenfrei #billascatering #billaswelt
Hier ist es ruhig, aber hinter den Kulissen passie Hier ist es ruhig, aber hinter den Kulissen passiert gerade ganz viel: ich backe, koche, probiere, fotografiere. Juhu… Mein neues Kochbuch soll im Februar’24 erscheinen! Diese Woche mache ich allerdings nur kalte Sachen, könnt ihr das verstehen? 😃

Bleibt bei euch die Küche auch gerade kalt?

#veganeskochbuch #dieneueessklasse #arsvivendiverlag #gesundeernährung #gesundeveganeernährung #veganerezepte #veganundglutenfrei #glutenfreibacken #schnellegesundeküche
Die neue ESS-Klasse, mein 3.Kochbuch, geht in die Die neue ESS-Klasse, mein 3.Kochbuch, geht in die 3. Auflage! Juhuuu!!!

Ab 28.Juli erhältlich in der Buchhandlung Deines Vertrauens.
 
Habt Du  es schon? Was ist Dein Lieblingsrezept?

Es ist übrigens ein Kochbuch für die ganze Familie, wie mir die vielen Rückmeldungen bestätigen. Und es wird auch gerne vom Nachwuchs beim Auszug mitgenommen und muss dann wieder nachgekauft werden😆

#plantbased #vegankochen #veganerezepte #dieneueessklasse #gesundessen #gesundeernährung #gesundundvegan #veganundglutenfrei
Gerade brauche ich jede Menge Nervennahrung… D Gerade brauche ich jede Menge Nervennahrung… 

Darauf ein Törtchen! Aber ein gaaaanz gesundes, denn da steckt das mega Linsen-Granola von @peasofjoy, Cashews, Kokos und frische Früchte drin. 
Das Rezept findet ihr auf meinem Blog Billaswelt..

#veganfood #veganbacken #veganundgesund #veganundglutenfrei #veganundproteinreich #veganundlecker #gesundnaschen #ohneraffiniertenzucker #peasofjoy
Hallo Freunde des grünen Spargels: Wie esst ihr i Hallo Freunde des grünen Spargels: Wie esst ihr ihn am Liebsten? 
Ich habe meinen in eine Bowl gepackt, zusammen mit verschiedenen Salaten, etwas Sättigungsbeilage in Form von Hummus (versteckt im bunten Vielerlei) und einem leckeren Dressing. Das gibt es jetzt öfter 😋

#spargel #grünerspargel #bowls #veganbowl #healthyfood #gesundeernährung #veganundgesund #veganundlecker #veganundglutenfrei #veganundgünstig #foodphotography #veganfood #vegansofig #veganfoodie #gesundundlecker
Sind Suppenkasper hier? Außer mir und dem besten Sind Suppenkasper hier? Außer mir und dem besten Ehemann von allen???

Suppen sind meine Soulfood-Highlights in der kalten Jahreszeit: Sie wärmen uns, und sind schnelle Sattmacher.  Und wenn sie noch viel rote Linsen intus haben, sind sie richtige Proteinpakte!
 
Rezept aus meinem 3. Kochbuch „DIE NEUE ESS-KLASSE“, das Ende März in der 3. Auflage wieder im Buchhandel erhältlich ist! Juhu!!!

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Wenn Dir Dein Kind Frühstück macht: Porridge, Ma Wenn Dir Dein Kind Frühstück macht: Porridge, Mandeln, Zimt und Beeren. Von wem es das wohl hat 😀?
#porridgelover #porridge #veganbreakfast #healthylifestyle #healthyfood #gesundfrühstücken #gesundundvegan #gesundeernährung #porridgebowl #gesundesfrühstück
Heute mache ich blau… und morgen auch… übermo Heute mache ich blau…
und morgen auch…
übermorgen schaue ich der Sonne beim aufgehen zu,
den Wellen beim wellen,
schnappe mir eine Portion Himmel,
nehme einen Sundowner 
und lasse Lampe und Seele baumeln 

Wie beginnst du 2023 …voller Elan & Tatendrang oder machst erst mal langsam?

#2023 #healthylifestyle #ohnevorsätzeinsneuejahr #gesundbleiben #veganlife #veganlifestlye #veganundgesund #tenerife
Eat your Greens … oder in dem Fall: Kunterbunt & Eat your Greens … oder in dem Fall: Kunterbunt & Gesund!

Auch wenn die Temperaturen nach Suppe schreien,- etwas frisches, voller Nährstoffe, auf dem Teller ist auch wichtig!

- Hülsenfrüchte wie rote Linsen und Kichererbsen liefern die Proteine
- Wintersalate wie Rotkohl & Endiviensalat enthalten wichtige Vitamine und sättigen
- Avocados sind reich an gesunden Fettsäuren 

Was kommt bei euch gerade frisches auf den Teller? 

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