Die Kombination Kuchen und gesund scheint ja nicht so gut zusammen zu passen. Aber es gibt eine leckere Ausnahme, die bei der Hitze sogar OHNE backen auskommt.- Deshalb auch Nobake-Cake oder -Tarte genannt. Einfach genial!…
Posts tagged Beeren
Die Nummer 1 in Anti-Aging und ein Beeren-Crumble (nicht nur für Best Ager)
(Werbung in eigener Sache) Ich muss zugeben, ich bin schon ein wenig aus der Übung, nach 8 Wochen ungeplanter Blog-Pause. Aber nach Erscheinen meines 3. Kochbuches „Die neue Ess-Klasse“ war eine kleine Auszeit dringend nötig. Von…
Backen ohne Ei: Zitronenmuffins mit süßer Füllung
Oh, jetzt wundern sich einige sicherlich. Wie, ohne Ei? Es ist doch immer ohne Ei, wenn vegan gebacken wird. Aber aus aktuellem Anlass dachte ich, ein kleiner Hinweis kann ja nicht schaden: Backen ohne Ei ist…
Wie ich statt einer Filztasche ein neues Geschirr bekam…*
*Enthält Werbung für ein tolles Service. Wenn ich jede Anfrage annehmen würde, wäre jetzt hier das Bild einer hochwertigen schlichten Filztasche, hübsch dekoriert, zu sehen. Da diese Tasche aber so gar nicht zu mir passte, weil nicht…
Yummy No-bake Cake mit Beeren (vegan & glutenfrei)
Gerade richtig für die heißen Tage, habe ich eine sehr, sehr leckere Kokos-Polenta-Torte für Euch gebacken. Mit einem knusprigen Mandelboden, einer cremigen Schicht aus Polenta und vielen frischen Früchte oben drauf. Wobei es „backen“ nicht trifft,…
Heute trinken wir uns schön…
Als Kinder sind meine Schwester und ich mit meinen Eltern gerne „in die Heidelbeeren“ gegangen. Geheime…
Hello Granola… (Tschüss Porridge)
Das gute bewährte Porridge hat jetzt Sommerpause. Bei den Temperaturen will ja kein Mensch morgens etwas Warmes (mal von Kaffee oder Tee abgesehen). Da bin ich froh, das ich mir neulich ein großes Vorratsglas davon…
Mix up your Life… Smoothielicious
„Mix up your Life“…mit einem fruchtig-frischen Smoothie. Denn es ist Sommer, die Zeit für Erfrischendes und Kühles. Genau richtig, wenn man keine Lust hat zu kochen. Hier…“Tata“… mein momentaner Lieblings-Smoothie,- denn sauer mach Lustig! Die…
Sommer-Dessert… kalt, frisch & gesund
Da jammert man wochenlang herum, wie kalt doch der Sommer wieder ist und dann das: 36 Grad zeigt das Thermometer! Und während ich beginne, mich hier am Schreibtisch langsam aufzulösen, träume ich von kaltem Sorbet,…
RedPowerSmoothie
Nach Grün kommt Rot…. oder wie war das? Also, ich bin ein wenig im Smoothie-Farbrausch. Seitdem ein Hochleistungsmixer einen Platz in unserer kleinen Küche gefunden hat, treffe ich selbst den besten Ehemann von allen häufig…