Ich bin ein bisschen überrascht: Mein drittes Kochbuch „Die neue ESS-KLASSE“ ist erschienen! (womit ja zumindest von meiner Seite zu rechnen war. Juhu!!! Viel Arbeit, viel Hirnschmalz und viel Geschnippel) Nur das es schneller aus…
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Rotkohlsalat… für die Gemüseexpedition
Die Gemüseexpedition von Clara aka Tastesheriff geht das letzte Mal auf Erkundungsreise. 12 Monate gab es Neues zu entdecken und auszuprobieren. Einigen bekannten und weniger bekannten, oft auch ungeliebten Gemüsesorten wurde eine zweite Chance gegeben… und häufig…
Grünkohl… für die Gemüseexpedition
Am letzten Novembertag das Novembergemüse der Gemüseexpedition von Tastesheriff: Der Grünkohl und die Frage: Was kann man aus Grünkohl eigentlich machen? Nun wurde hier unter dem Thema schon einigen unterrepräsentierten Gemüsesorten wenigstens kurzzeitig zu etwas…
Rote Bete… für die Gemüseexpedition
Jetzt aber schnell die Rote Bete zur Gemüseexpedition von Clara aka „Tastesheriff“ schicken, bevor der Monat herum ist und der Chinakohl auf Tisch kommt. Rote Bete gehört ja zu den polarisierenden Gemüsesorten: Man liebt sie oder man…
Radieschen… für die Gemüseexpedition
Es ist schon wieder soweit, die Gemüseexpedition von Tastesheriff macht sich auf den Weg und erforscht das gemeine Radieschen. Nicht besonders schwer, denn im Moment liegen sie bündelweise in jeder Gemüseabteilung oder auf dem Markt, meistens…
Fenchel… für die Gemüseexpedition
Zack, fast ist der Juli vorbei… ich habe schnell noch einen Fenchelsalat mit Birne und Pekannüssen für die Gemüseexpedition von Tastesheriff gebastelt. Fenchel erfreut sich ja bei mir einer genauso großen Beliebtheit wie der Rettich und kommt etwa…
Den Einmal-Alles-Salat, bitte*
*Enthält nochmal Werbung für ein schönes Service Den Einmal-Alles-Salat, bitte! Einmal alles ist vielleicht ein klitzekleines bisschen übertrieben, denn immerhin fehlen Erdbeeren, die es jetzt noch an jeder Ecke gibt… aber die hatten wir schon…
Wie ich statt einer Filztasche ein neues Geschirr bekam…*
*Enthält Werbung für ein tolles Service. Wenn ich jede Anfrage annehmen würde, wäre jetzt hier das Bild einer hochwertigen schlichten Filztasche, hübsch dekoriert, zu sehen. Da diese Tasche aber so gar nicht zu mir passte, weil nicht…
Yummy No-bake Cake mit Beeren (vegan & glutenfrei)
Gerade richtig für die heißen Tage, habe ich eine sehr, sehr leckere Kokos-Polenta-Torte für Euch gebacken. Mit einem knusprigen Mandelboden, einer cremigen Schicht aus Polenta und vielen frischen Früchte oben drauf. Wobei es „backen“ nicht trifft,…
Erbsen-Zitronen-Risotto
Passend zum Wetter gibt es ein veganes, sommerlich-leichtes Erbsen-Risotto mit zitroniger Note. Denn da isser nun, der Sommer!!! Und jetzt bitte, bitte nicht jammern. Es ist nicht plötzlich so heiß,- und viel zu früh in…