Nein, ich habe mich nicht verschrieben! Der Hesse sagt Zweddschekuche mit weichem Doppel-D, so isses! Den gibt es jetzt reichlich, denn die Bäume hängen, bzw. hingen voll davon. Und weil ich außerdem die Aprikosen und…
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Mein Montags Mhhhhhh!
Morgens muss es ja oft schnell gehen mit dem Frühstück. Und was G’scheits soll es ja auch sein, und sattmachen und gesund sein. Ach, ja ein bisschen süß darf es auch sein. Sonst noch was?…
Süß-saure Früchtchen am Stil
Und es ist SOOOOMMMMMEEEERRR! Und zwar so richtig und dann auch noch seit Wochen. So, wie er früher einmal war. Und welche Zeile ging mir dauernd durch den überhitzten Kopf? „So heiß ein Eis hilft…
Johannisbeer-Muffins, vegan
Backen ist Chemie und da ist es immer spannend, was dabei heraus kommt. Besonders, wenn man Rezepte veganisiert, Mehlsorten austauscht, Obst dazu gibt und Saft durch Reismilch ersetzt. Da habe ich echt Glück gehabt bei…
Couscous mit Aprikosen & Granatapfelkernen
Jetzt ist ja die Zeit der Grilleinladungen und WM-with-Friends-Viewing. Nicht nur das die Gastgeber Raum, gekühlte Getränke und Grillgut zur Verfügung stellen,… nein, wahlweise auch noch Riesenmonitore, Knabberzeug und Pullover für plötzlich kühle Abende. Da…
Gut Kirschen essen… mit Schoko-Kirschkuchen
Zum Siebzigsten gibt’s Kuchen, das ist ja wohl mal klar, oder? Unklar ist, warum überall in den Supermarktregalen bei aufschlagbarer Pflanzensahne gääääähnende Leere herrschte. Dann halt ohne, auch lecker. Aber mit wäre PERFEKT gewesen. Vielleicht…
Eiskalter Erdbeershake, Shake, Shake
Heute ist Montag, auch wenn mir nach Sonntag ist. Zeit für den „MyMondayMhhhhhh. Zum Glück hatte die Spargel- und Erdbeerbude geöffnet, denn der Kühlschrank gähnt leer vor sich hin und bei 35 Grad lasse ich…
Knackiger Krautsalat mit Aprikosen & Walnüssen
Ich liiebe Krautsalat. Um so verwunderlicher, das ich noch nie einen selbst gemacht habe. Hier also mein erster Versuch und natürlich nicht exakt nach dem klassischen Rezept. Aber Nüsse und ein bisschen Obst passen ja…
Powersuppe mit Mangold
Wenn’s mal wieder so richtig ungemütlich draußen ist und dringend Energie benötigt wird, dann gibt es diese leckere rote Linsensuppe. Da steckt jede Power drin: jede Menge Protein durch die Linsen und Dank des Mangolds…
Knuspriger Apfelstreusel
Nach dem überwältigenden Erfolg meines gedeckten Apfelkuchens mit Sahnehäubchen letzte Woche, konnte ich es mir nicht verkneifen, jetzt noch ein weiteres leckeres Apfelkuchenrezept hinterher zu schicken. Das Besondere sind die gehackten Haselnüsse in den Streuseln,…