Wie so viele Rezepte, entstand auch dieses hier etwas zufällig. Wir haben gerade Quitten geerntet, sehr viele Quitten. Und ich habe schon eimerweise Gelee daraus gekocht, Quittenkuchen gebacken und einen Teil an die Nachbarschaft verschenkt….
Posts tagged Quinoa
Powerfood No.29: Quinoa-Bowl mit Avocado & Sprossen
Das Quinoa supergesund ist, hat sich bestimmt schon herumgesprochen. Trotzdem hat es das eine Weile…
Das Ende des Eintopfes…
So langsam ist die Zeit der Eintöpfe vorbei und die Lust auf Frisches wächst. So ist das zumindest bei mir. Da wir besonders im Frühjahr ein paar Vitamine, Mineralien und gesunde Fette brauchen und so…
Quinoabratlinge… hier geht’s zum Rezept
Diese Bratlinge haben’s in sich, im wahrsten Sinne des Wortes: Quinoa enthält viel hochwertiges Protein, essentielle Aminosäuren.- darunter auch Lysin, das sonst fast nur in Fleisch und Fisch vorkommt. Also ran an den Bratling! Noch…
Gemüse ist mein Gemüse
Nachdem ich mich seit Anfang Dezember vegan ernähre, kommt schon manchmal die Frage: Was isst du dann eigentlich noch? Na ja, das eine oder andere findet sich schon. Und bis jetzt sogar gewichtserhaltend, ha! Zucker,…