Und sonst so?

– Ich liiiebe gesundes Essen, das schmeckt und gut aussieht (auch wenn keine Kamera draufhält oder ich für mich alleine etwas mache). Wenn ich es für BillasWelt fotografiere, gebe ich mir natürlich noch etwas mehr Mühe: Ich suche einen schönen Teller heraus, vielleicht noch ein Tischset, lege ein passendes Besteck dazu… Und dann wird schnell fotografiert, denn alles wird danach noch gegessen, auch wenn es dann oft nur noch lauwarm ist.

Wie ein Kochbuch entsteht:

-Nach der Umstellung auf vegane Ernährung fühlte ich mich einfach großartig, voller Energie und Tatendrang. Das wollte ich weiter geben und so kam mir die Idee, ein Buch mit meinen Rezepten zu machen. Die positive Resonanz auf meine Gerichte und Fotos bestärkten mich darin. Außerdem wollte zeigen, wie vielfältig und lecker veganes Essen ist und wie einfach es umzusetzen ist. Außerdem ist das meine Antwort auf die Frage: „Was kannst du überhaupt noch essen?“

Den Titel für mein Buch hatte ich gleich gefunden: „Powerfood“, denn das verbinde ich damit. Jetzt habe ich alles, was ich gerne mache unter einen Hut gebracht: ein inhaltliches und gestalterisches Konzept erstellt, fotografiert und getextet, ein paar Probeseiten gebaut und an verschiedene Verlage geschickt und… juhuuu…. der ChristianVerlag hat es im Oktober 2014 heraus gebracht. Jetzt bin ich nicht nur Bloggerin, sondern auch noch Kochbuchautorin, Foodfotografin und -Stylistin in Personalunion. 2015 haben Yna und ich unser DIY-Buch „Oh, Beton!“ herausgebracht.

Mein zweites Kochbuch, „Gutes Karma-Food„, ist im April 2017 erscheinen.

Und im April 2018 kam „Die neue ESS-KLASSE„, Energie für die besten Jahre, in den Buchhandel. Mehr dazu unter der Rubrik: Meine Bücher

Meine Fotoausrüstung:

– Bevor ich mit dem Bloggen begann, habe ich nur auf Reisen auf den Auslöser meiner kleinen Ixxus gedrückt. Das hat sich dann ganz schnell geändert: Bevor ich mit meinem ersten Kochbuch begann, habe ich mir die Canon 1100D gekauft und von meinem Fotografenfreund Tarik einen kleinen Worshop dazu bekommen (naja, wenn ich ehrlich bin, habe ich mir nur gemerkt, welche 2 Rädchen ich drehen muss und wie man den Akku lädt, obwohl er wirklich phantastisch erklärt hat). Der Rest hat sich über das bewährte Learning-by-doing eingestellt.

Meine Kamera ist die Canon EOS 1100D, dazu für’s „Grobe“ das vielseitige 18-55mm Objektiv. Das passt, wenn ich die ganze Szenerie einfangen möchte, für Anschnitte mit leichten Unschärfen im Hintergrund und für die beliebten „Von Oben“-Fotos. Meine heimliche Liebe aber ist das Sigma-Objektiv für Canon, mit einer Festbrennweite von 105mmm. Brilliante Aufnahmen mit Schärfe-Unschärfe-Kontrasten lassen sich damit perfekt umsetzen. Einziger Nachteil: Ich bin dann etwa zweieinhalb Meter vom Fototisch entfernt, um das Motiv darauf zu bekommen : )

Zuletzt kam noch ein 50mm Objektiv dazu, nachdem ich herum gejammert habe, nicht mehr aus der Hand fotografieren zu können und Schwierigkeiten bei wenig Tageslicht hatte. Ein super Preis-Leistung-Verhältnis und es lädt mich wieder zum experimentieren ein, da ich damit meist ohne Stativ arbeite. Apropos Stativ: Bei mir kommt das Manfrotto 190XPROB zum Einsatz, sehr guter Stand und, -ganz wichtig, mit „Galgen“!

Und was wäre das Ganze ohne Licht? Gerade in der dunkleren Jahreszeit ein Thema, das sich Dank meiner 2 Softboxen mit Tageslichtcharakter (helle Farbtemperatur von 5500K) für mich fast erledigt hat.

Nun sieht es in der einen Wohnzimmerecke aus, wie in einem kleinen Fotostudio und der beste Ehemann von allen schaut großzügig darüber weg (ok, dafür darf ich jetzt auch nichts mehr über „verlorene“ Socken sagen und die Zahnpastaspritzer am Spiegel,- ein hoher Preis ; )

Meine Bilder bearbeite ich hinterher ein wenig im Photoshop. Ein bisschen heller, Kontraste und dann „Klarheit“. Nicht zu viel, denn bei meinen Foodphotos ist es mir wichtig, das es so lecker ausschaut wie es schmeckt. Da wird auch nichts getrickst, sondern alles anschließend noch aufgefuttert.